Länder-Leitfaden · HR
Köche, Kellner, Housekeeping- und Spa-Teams für die Adria-Saison - mit Genehmigungen, die Sie für dasselbe Team bis zu drei Jahre behalten können.
Mindestlohn 2026
€1,050
brutto/Mon., ab 1. Jan. 2026
Typische Kochvergütung
€1,050-2,050
netto/Mon., + Unterkunft & Verpflegung in der Saison
Entscheidung zur kombinierten Genehmigung
90 Tage
120 bei komplexen Fällen
Saisongenehmigung
bis zu 3 Jahre
derselbe Arbeitgeber, wiederverwendbare Crew
Kroatien lebt vom Tourismus, und der Küste fehlt es dauerhaft an Personal im Gastgewerbe. 2026 stellte das Land auf eine kombinierte Arbeits- und Aufenthaltsgenehmigung um und ließ - das ist für ein Saisongeschäft entscheidend - Tourismusgenehmigungen bis zu drei Jahre bei demselben Arbeitgeber gelten. Das heißt, Sie schulen eine thailändische Crew einmal und holen dieselben Leute in jeder Saison zurück, statt jeden Frühling die Formalitäten neu zu beginnen.
Der Visaweg
Eine im Mai 2026 verabschiedete und seit 4. Juni 2026 geltende Reform fasste Arbeits- und Aufenthaltsgenehmigung in einem Antrag zusammen und veränderte, wie die Einstellung im Tourismus funktioniert. Das hat sich für eine Vermittlung aus Thailand tatsächlich geändert.
Die kombinierte Genehmigung deckt das Recht auf Arbeit und Aufenthalt in einer Akte ab. Der Arbeitgeber stellt den Antrag; die Standardbearbeitung dauert 90 Tage, bis zu 120 bei komplexen Fällen. Wir stellen die Unterlagen so zusammen, dass im ersten Durchgang entschieden wird und nichts zurückkommt.
Saisonale Tourismusgenehmigungen können jetzt für bis zu drei Jahre bei demselben Arbeitgeber erteilt werden. Sie holen eine thailändische Crew einmal, sie lernt Ihren Betrieb kennen, und Sie eröffnen die Saison mit denselben geschulten Leuten - ohne jedes Jahr neue Rekrutierung.
Wo eine Arbeitsmarktprüfung gilt, ist die Genehmigung in der Verwaltungszone gültig, in der die Prüfung durchgeführt wurde; Genehmigungen für Mangelberufe sind an die Zonen gebunden, die den Mangel führen. Wir prüfen, ob Ihre Stelle und Region die Prüfung benötigen, bevor Sie sich festlegen.
Die Vergütung muss mindestens dem nationalen Mindestlohn entsprechen (1.050 € brutto/Mon. 2026); ein Tarifvertrag im Gastgewerbe kann mehr vorsehen. Arbeitgeber melden Kündigungen über das System e-Građani, und die Bußgelder für nicht angemeldete Arbeit sind hoch - 5.000-20.000 € - eine saubere, dokumentierte Route schützt Sie also direkt.
Ab dem 4. Juni 2027 müssen Arbeitskräfte mit regulärer Genehmigung, die seit mehr als einem Jahr in Kroatien leben, für die Verlängerung eine Prüfung in Kroatisch auf A1.1-Niveau und in lateinischer Schrift bestehen, und die Kosten trägt der Arbeitgeber. Saisonkräfte sind befreit. Wir beginnen die sprachliche Grundvorbereitung schon vor der Abreise, damit die Verlängerung keine Überraschung ist. Der Arbeitnehmer beantragt das nationale Langzeitvisum (D) im kroatischen Visazentrum in Bangkok, und die thailändische DOE-Seite führen wir parallel.
Wie die Bezahlung aussieht
Der Arbeitgeber zahlt ein normales kroatisches Gehalt; Arbeitskräfte zahlen nie eine Vermittlungsgebühr. Die folgenden Spannen sind monatlich netto, marktübliche Richtwerte für 2026 und variieren je nach Region, Betrieb und Saison - saisonale Küstenstellen bieten in der Regel zusätzlich Unterkunft, Verpflegung und Trinkgeld.
| Position | Netto / Monat | Anmerkungen |
|---|---|---|
| Koch / Küche | €1,050-2,050 | Chef de Partie und höher - mehr |
| Kellner / F&B-Service | €900-1,700 | Plus Trinkgeld in der Saison |
| Spa-/Wellness-Therapeut | €820-1,620 | Thai-Massage, zertifiziert |
| Housekeeping / Hotel | €810-1,290 | Auf oder über dem gesetzlichen Minimum |
Beträge in EUR (Kroatien gehört zur Eurozone), netto pro Monat. Die tatsächliche Vergütung wird im Vertrag festgelegt und pro Auftrag bestätigt.
Zertifizierungen, die wir prüfen
Gastgewerbe-Rollen haben keinen einzelnen ISO-Stempel, daher prüfen wir, was ein Küstenbetrieb wirklich braucht, und zeigen es vor der Ankunft - keine Überraschungen am Pass oder auf der Behandlungsliege zum Saisonstart.
Was Sie bereitstellen
Alles andere - DOE-Abwicklung auf thailändischer Seite, Auswahl, Prüfung, Visa, Flüge, Einarbeitung - übernehmen wir.
Sources
Marktzahlen sind indikativ und aktuell für 2025-2026; Visaregeln ändern sich - den genauen Weg, Zeitplan und Kosten für Ihren Auftrag bestätigen wir in einem festen Angebot. Unternehmensfakten (DOE-Lizenz, Garantien) stammen aus dem S.1968-Profil.
Diese Seite richtet sich an Arbeitgeber. Wir vermitteln keine Stellen an Arbeitsuchende und nehmen keine Bewerbungen entgegen: S.1968 Europe ist die europäische Vertretung der S1968 Manpower Co., Ltd., einer thailändischen Auslandsvermittlungsagentur mit Lizenz des thailändischen Department of Employment (Lizenz Tor.1250/2565), und jede Rekrutierung erfolgt in Thailand unter dieser Lizenz.
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